Harina integral trigo, harina panadera , masa madre integral , harina de centeno, harina integral avena, agua, copos de avena, sal, levadura, mejorante de panadería, (harina de trigo integral, ácido ascórbico, enzima) , malta ecológica.
Glúten.
Cereales que contengan gluten:
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- Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.
EXCEPTO:
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- Jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa.
- Maltodextrinas a base de trigo.
- Jarabes de glucosa a base de cebada.
- Cereales utilizados para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.