Descripción
50% harina de trigo, 20% trigo duro, 20% harina de Kamut, 10% harina de maíz, con un 30% de M.M.C de espelta.
Es una mezcla que da un sabor que no hemos probado nunca en ningún pan y mezclado con el maíz obtenemos un pan sereno, protagonista con un sabor realmente único y una rebanada que sacia como pocas.
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