Descripción
70% trigo integral, 10% harina de fuerza, 10% harina de avena integral, 5% espelta integral, 5% espelta blanca. 20% M.M.C. de espelta.
Un pan con un conjunto de harinas que lo hacen muy sabroso, donde los copos de avena junto con el AOVE y la masa madre que le aportan un sabor y un aroma especial donde el trigo se mezcla con la avena.
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