Hogaza Chamorro y Aragón 03. 600g

4,00

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Descripción

35% harina de chamorro, 35% harina de Aragón 03, 30% harina de trigo con un 30% de M.M.C de espelta.

Dos trigos casi perdidos, recuperados muy recientemente y muy especiales, para su cultivo no son necesarios los herbicidas ya que limpian el terreno por sí solo y nutricionalmente nos aportan unas características muy parecidas a la espelta. Mezclados tenemos un pan de sabor a pan del de antes, a pan de pueblo, a pan que huele y que sabe a pan.

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