Pan de Soja Y Soja Sandwich

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Aunque la soja es una leguminosa y su harina por tanto poco panificable, aplicada con la harina de trigo se consigue un extraordinario pan de soja ligero, suave y de delicado sabor.

El pan de soja es un excepcional alimento nutritivo que aporta proteínas en mayor proporción que las otras leguminosas e incluso la carne. Por su alto contenido en hierro es un alimento antianémico, además de ayudar al crecimiento por su rica aportación vitamínica.

Ayuda a regular el colesterol y es apto para dietas de adelgazamiento. Combina con quesos suaves, patés vegetales, platos de verduras etc.

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