STAFF LA ANDALUSÍ

 

 

 

 

José miguel folch   “ El alquimista”

Lleva 20 años en el gremio de la panadería, de su cabecita salen todas nuestras recetas. Ha rescatado recetas antiguas de otras culturas e incorporado a la nuestra.

Esta a vuestra disposición si deseáis hacerle alguna consulta sobre elaboración de panes .  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Antonio Vento        “El buscador”

Fundador de la andalusí junto a José miguel .

Viaja por España buscando los mejores cereales. Ha puesto en marcha una producción de trigo de espelta y un huerto ecológico. Tiene en proyecto rescatar un antiguo molino de piedra para moler su propia harina.  

 

 

 

 

 

 

Mohamed sebti        “en la oficina”

Atiende tus llamadas y organiza los pedidos y repartos, a vuestra disposición para cualquier consulta.  

 

 

 

Con las manos en la masa

                     

                                      

                                         

Tijany

Nayib

José miguel

Son los maestros del obrador, por sus benditas manos (ingrediente fundamental para la elaboración) pasan todos nuestros panes.  

 

 

En la calle

                    

                                   

                                  

Rafael

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rachad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Te dejan nuestro pan donde se lo pidas rápido y veloz salvo retenciones en la A49.

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